鲁质铸好品|日照：从1700亩生态茶园中走出独特的横山天湖绿茶

由山东省市场监督管理局指导播出，山东广播电视台经济频道策划执行的2024年【鲁质铸好品】融媒系列直播，本期走进山东省日照市，聚焦入选第二批好品山东品牌的横山天湖集团有限公司。企业销售经理乔艳做客直播间，讲述横山天湖茶旅融合的生态魅力！点击下方视频，一起来看日照有机绿茶的独到之处~
 

日照，是做一座把阳光写进名字的城市，一座沐浴在阳光与海浪中的璀璨明珠。因“日出初光先照”而得名。

日照绿茶以其独特的品质特点在众多绿茶中脱颖而出，具有以下独到之处：

外观特点：日照绿茶的叶片较厚，形状较宽，色泽油润沙绿，干茶形态肥硕粗壮，这些特点与南方绿茶的叶片较薄、形状狭长有所不同。

工艺特色：日照绿茶属于卷曲形的炒青绿茶，制作工艺包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、干燥等，因为生长期比较长，茶叶当中内含物质丰富，卷曲形绿茶会更加耐泡，能够泡五六次以上。

口感体验：在口感上，日照绿茶鲜醇生津，带有明显的豆香味，与其他绿茶相比，其滋味更为浓厚，我们经常会用“豆香”、“板栗香”来形容日照绿茶的香型。

营养价值：日照绿茶因生长在高纬度地区，昼夜温差大，生长缓慢，因此积累了更多的营养成分，如维生素、矿物质和对人体有益的微量元素。研究表明，日照绿茶的儿茶素和氨基酸含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%，这使得日照绿茶在营养价值上具有独特的优势。

横山脚下，天湖岸边，横山天湖集团是一家专注有机，生态，绿色茶业的高品质茶叶生产商。独特的山水湖田生态环境，滋润了横山天湖有机绿茶的优良品质，让客户品得好茶，喝的放心。

日照绿茶是北方绿茶“南茶北引”的硕果之一，日照市莒县作为南茶北引的实验点之一，横山天湖集团也是山东省南茶北引科技创新企业，横山天湖集团与日照绿茶的结缘始于对优质茶叶产地的追求和对生态农业发展的共同愿景。

横山天湖集团的有机绿茶，源自1700亩纯净生态茶园，24个茶树品种，汤色青绿，香气浓郁，口感柔绵而回甘，彰显自然之韵。茶叶富含茶多酚、氨基酸等有益成分，按照规范化、标准化、科学化的有机管理模式，确保每一叶皆绿色无污染，茶品荣获多项国际与国内茶业大奖，是集健康、品质与美誉度于一身的绿色饮品，深受消费者喜爱与信赖。

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