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“全国一流”的川茶背后,有着怎样的“天时地利”

来源:中国绿茶网     发布时间:2023-2-26 9:43:12   阅读:576

 

四川是茶树原产地之一,也是人工种茶的发源地之一,具有茶叶生产的悠久传统和辉煌业绩。2022年,四川全省茶产业面积、规模、效益位居全国一流水平,川茶产业综合产值达到1080亿元,茶农人均茶产业收入超过5000元,真正将“小特产”做出了“大成效”。

在全国茶产业版图中,川茶的历史底蕴和当下地位从何而来?追根溯源,这与四川的自然条件有关。四川位于北纬26度到34度,东经97度到108度之间,茶区气候温和,少极端高低温天气,雨量充沛,光照少,云雾多,多酸性土,这些都适合茶树生长。四川茶区漫射光丰富,有利于氨基酸生成,尤其适宜绿茶生长,目前四川茶产业格局中,绿茶产量占比超过七成。

四川茶区主要围绕四川盆地盆周山区分布,恰好形成了一个“C”字形。而在四川茶区内部,根据行政区划、自然条件等标准,还可以进一步细分为不同的产茶区域。可以说,四川不同区域的自然条件,造就了茶叶品质的多样性,让四川不仅产茶,更产好茶、名茶。2022年,故宫博物院将现存贡茶实物进行整理,发现来自11个省的50种贡茶中,就有11种源于四川。

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