前两天有个茶友分享了一篇文章给我,里面讲到了这个茶叶造假的一些情况,写得很可怕啊,阅读量还挺高啊,看到整个评论区也是比较人心惶惶,这位茶友也跟我说得挺生气的,说漫仔啊现在茶叶造假手段怎么那么多,到底应该相信什么,还有我们这个凤凰单丛茶会不会这样?
那我今天就以一个行内人的身份,来聊一聊行业内关于茶叶造假的真实情况:
茶友分享给我的这篇文章呢,里面提到的茶叶造假手段有像加色素,加香精,还有茶叶加糖,加滑石粉,还有用秋茶夏茶忽悠你说是春茶,谎称这个茶的树龄,原料之类的等等,讲了很多种形式。
首先,关于加香精啊,曾经市面上挺多,但现在基本很少很少了,主要是市场监管比较严厉,很多人也知道其中的利害关系。我们知道单丛茶以香出名,而且香型非常多,但是香都是茶叶本身制作中出来的自然工艺香品种香,像有些比较低劣的单丛茶是做不出很好的天然的花香的,所以曾经有过低劣的单丛茶加香精提香的事情出现,现在也应该是还有,但因为现在管控得比较严,所以很少出现这样的情况了。而且加了香精的单丛茶闻起来很不自然,行业内的人一闻就可以知道是香精,关于这个香精茶呢,包括身边很多同行,都是不想碰,因为这个其实已经涉及法律底线了,不是长久的东西,现在站不住脚,有时候一失足成千古恨。
加色素的话呢,对于单丛茶来讲其实没有必要啊,因为像单丛茶后期要加工焙火,火候高的话其实加工后外形看起来颜色都差不多,那你加色素不是画蛇添足吗,只是浪费时间精力而已,所以基本也没有看到啊,所以如果大家担心这些加色素加香精之类这些,倒也还好,只要你不去买特别低劣的茶,一般都不会太担心这种情况。