中国茶叶学会开展茶叶感官审评六级评价

7月22日，中国茶叶学会茶叶感官审评水平六级评价在中国农业科学院茶叶研究所蓝城茶学院开展。来自上海、深圳、沈阳、长春等13个省份的61名一级评茶师参加了评价，中国国际茶文化研究会副秘书长兼办公室主任戴学林、《茗边》主编孙状云、中国农业科学院茶叶研究所于良子副研究员担任评价员。

本次评价根据中国茶叶学会发布的《茶叶感官审评水平评价规程》T/CTSS 7-2020团体标准实施，旨在为茶叶审评高技能人才提供进一步晋升平台。根据规程要求，申请茶叶感官审评水平六级评价需取得中国茶叶学会茶叶感官审评水平评价五级证书或评茶员一级职业技能资格证书或等级认定证书满2年。本次评价对象符合申报条件，大多为企业负责人、品控技术骨干、高校教师等，不乏国家级技术能手，省市级工匠、非遗传人、技能大师，其中31人为中国农科院茶叶研究所首届审评师资班学员。

评价设置了理论考场、实操考场、候考室和备用考场，评价对象严格按照考试要求，只携带笔、身份证和准考证入场，考试无关的物品统一放置在规定区域，并对号入座。评价对象需独立完成理论和技能两项考核内容，均合格后方可取得中国茶叶学会茶叶感官审评水平评价六级证书。

· 背景 ·

为进一步加快茶业技能人才与茶文化传播人才的培养，弘扬中国茶文化，坚定文化自信，中国茶叶学会根据有关文件精神，发挥专家、技术和第三方公正性优势，依据《中国茶艺水平评价规程》《茶叶感官审评水平评价规程》《少儿茶艺等级评价规程》等团体标准，按照“科学、严谨、客观、公正”的原则，开展专业技能水平评价工作。评价对象更广泛，评价对象从茶行业从业者延伸为茶业爱好者与传播者；评价要求更全面，评价等级由技能等级五级提升到九级，对习茶者的知识和技能水平提出了更高要求；评价类型更丰富，评价类型由茶艺师、评茶员等职业工种延伸至中国茶艺、茶叶感官审评、少儿茶艺等。

【关闭窗口】