据介绍,目前,新老茶场种植总面积达700亩,开采面积500亩;全年茶叶总产量达55吨,其中杏花白马茶产量20吨、绿茶产量20吨、红茶产量10吨、白茶产量5吨;茶叶总销售额达1650万元(300元/公斤);解决附近农民就业50人,带动农民种植户20多户。
“茶叶市场既是供大于求,也是供不应求。”谢汉钊说,既然封开县杏花白马茶有知名度与美誉度,不仅要建立品牌价值,而且还要走出去,避免出现“有价无市”局面。
面对农业发展进入新阶段,消费更加注重质量,市场竞争更加剧烈的新形势,封开不失时机地提出建成万亩优质茶基地的目标,打造“白马茶”大品牌,实施品牌战略,结合杏花白马茶之乡的茶道文化,打造特色品牌,让“养在深山人未识”的生态、有机、健康的杏花白马茶名扬四海,进一步提高茶叶附加值。
据谢汉钊介绍,几年以前当地茶叶一公斤售价只能卖到50—60元,如今随着白马茶的知晓度不断提高,周边茶农的茶已卖到150—300元/公斤。
“乡村振兴,产业是支撑。以非遗工坊为代表的传统工艺,不仅是活态的文化传承,也是乡村振兴的题中之义。”谢汉钊将在旧茶场开设参观场馆、传统工艺制造体验等;在新茶场开设传统工艺教学、现代化加工等,这样不仅可以解决非遗中年轻人不愿意学的难题,而且还增强其就业技能,增加其收入。记者施亮 通讯员黄瑛居
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