产销“四统一”，散户种出有机茶

　 “企业+党支部领办合作社+农户+基地”模式，可以开展“统一绿色防控物品和有机肥供应、统一鲜叶收购、统一茶叶加工、统一干茶销售”，有效解决家庭作坊式茶叶生产中因原料质量控制不严、产品工艺水平不高导致茶叶质量参差不齐，而损害日照绿茶整体地域品牌形象的难题。
　　□ 本报记者 吴宝书 丁兆霞

　　4月21日上午，日照市岚山区巨峰镇后山北头村举行了一场签约仪式。日照圣谷山茶场有限公司、日照煦禾农业有限公司和巨峰镇后山北头村党支部领办的土地股份专业合作社，共同签署了《茶叶安全生产管理购销三方合作合同》。
　　这场签约在日照茶行业中掀起了不小的震动。“这是岚山区乃至日照市茶产业发展的一种新模式。”不少茶企经理说。

　　巨峰镇是国家级‘一村一品’示范村镇和国家级特色小镇，有‘江北绿茶第一镇’之称。”巨峰镇党委书记牟向阳认为，三方合作采取的“企业+党支部领办合作社+农户+基地”模式，可以开展“统一绿色防控物品和有机肥供应、统一鲜叶收购、统一茶叶加工、统一干茶销售”，有效解决家庭作坊式茶叶生产中因原料质量控制不严、产品工艺水平不高导致茶叶质量参差不齐，而损害日照绿茶整体地域品牌形象的难题。

　　“我们负责提供有机生物叶面肥、无人机喷施作业服务，可以避免茶农自己乱用农药的问题，也减轻了茶农负担。”日照煦禾农业有限公司总经理綦丰林介绍，早在2019年起，其公司就在日照做无人机飞防，仅在巨峰镇一年就能飞防20多万亩。

　　“基地的茶农还是种着自家的茶园，鲜叶的销售收益还是归自家。我们合作社主要负责组织社员进行茶园灌溉、除草等日常茶园种植管理，负责帮企业收购鲜叶，并派人巡查监督，不允许茶农自己喷洒农药。”后山北头村党支部书记范成广说，村民一家一户种茶，如果管理上没有统一标准，很难卖出好价钱。“四统一”提高了茶叶品质，好茶不愁卖不出好价钱。“今年初春料价格比去年翻了一番，还整体带动了周边鲜叶市场的价格，老百姓很满意！”范成广透露，合作后，企业每年拿出监管服务费给合作社，合作社在扣除一年的管理费用后，会将剩余的60%用于村民分红。

　　日照绿茶产业大数据平台的建设，让后山北头村土地股份专业合作社监管托管500亩茶园成为可能。按照产业智慧化、品牌高端化的产业发展方向，去年，岚山区利用物联网、互联网等新一代信息技术，在茶园、鲜叶市场、企业加工车间布设茶园环境监测设施、AI视频监控、语音警示广播系统等物联网设施。通过茶园、市场、加工车间全过程监控，平台可对违规施用农药、违规采茶、不规范加工操作行为进行即时自动抓取和警告，实现茶园管理、鲜叶采收、茶叶加工、包装销售全过程的智能化、可视化监控管理。

　　“在现有自有有机茶园的基础上，随着市场需求的扩大，我们需要扩大有机茶园的原料来源。”日照圣谷山茶场有限公司董事长高建华说，如果从头打造一个新的有机茶叶种植基地，企业需要耗费大量的精力。现在的三方合作，确保了所收购的鲜叶的质量，企业可以心无旁骛打造高端绿茶品牌。

　　谷雨过后，日照露天绿茶进入采摘季。与村党支部领办的后山北头村土地股份专业合作社签订合作协议的茶农范丰德，这几天心情格外好。“不用自己打药了，1.2亩茶园一年能省下一千多元，年底还有分红，这相当于净赚的！采了鲜叶也不用自己跑市场，企业全部保价回收，这个事不孬！”

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