中国绿茶发展高峰论坛在合肥举行

  聚焦绿茶产业，谋动徽茶发展。作为2020第十三届安徽国际茶产业博览会系列活动之一，中国绿茶发展高峰论坛在合肥举行。论坛上，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，中国茶叶流通协会副会长姚静波做主题报告。

　　
中国绿茶发展高峰论坛在合肥举行

　　刘仲华长期从事茶叶加工与资源高效利用研究，致力于创新茶叶加工理论技术、提高茶叶资源利用率和产业综合效益。在当天的论坛上，刘仲华重点介绍了国际茶产业以及“一带一路”茶产业发展概况，并对安徽茶产业发展提出建议。

　　刘仲华在演讲中提出，提高徽茶国际竞争力的方向要从欠发达国家向发达国家转移；从绿茶绝对主导向多茶类拓展；从低档茶向中高档茶拓展；从散装茶向小包装品牌茶转移；从传统茶向精深加工茶拓展。途径是突破质量安全瓶颈；突破成本竞争压力；创新符合消费需求的新产品；应对产茶国规模化进入中国市场；通过科技创新、文化传播影响消费国生活方式；通过跨境电商、体验式消费进行营销模式突围。

　　中国茶叶流通协会副会长姚静波则重点介绍中国茶叶生产和消费情况。她表示，2020年新形势让茶企销售重心移至线上，但尚不能弥补线下损失。“国内茶企的电商能力普遍不强，试水过程中不少茶企感受到来自线上入局的压力。茶企的实际经营压力并未有大的缓解，原因是电商销售并非茶叶销售的主通路。”据姚静波介绍，线上短期内虽然能够缓解部分线下压力，但分担比例预计不超过茶企线下销售的30%。但新形势也带来新的机遇，比如，居民健康意识的提升，茶叶作为一类健康饮品，将迎来更为广阔的市场空间。据农科院农产品加工研究所预测，中国大健康产业整体市场规模保持增长，2019年超过8万亿元，预计2023年将超过14万亿元。生活方式的改变，消费者适应居家饮茶，给以此类场景为研发方向的产品带来增长潜力。

　　“一片叶子，成就一个产业，富裕一方百姓”，茶叶蕴含着巨大的产业能量，如何让茶叶产业做大做强做优？在论坛嘉宾访谈环节，茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任、安徽农业大学教授宛晓春，中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文，中国茶叶股份有限公司副总经理危赛明，杭州艺福堂茶业有限公司董事长李晓军分别从各自领域，探讨了这一话题。(记者 彭旖旎 许梦宇)中安在线、中安新闻

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