福建省的一个县级市，堪称“中国茶叶之乡”

在祖国东南沿海的中心，镶嵌着一颗璀璨的明珠，这里山青水秀，人文荟萃，一年四季茶飘香。她，就是被誉为“中国茶叶之乡”的福建省福安市。

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据《福建省乡土志》记载：“早在唐代，闽东闽北已开辟了许多茶园。”在唐代置县称长溪，辖今霞浦、福安、福鼎、蕉城、柘荣、寿宁、周宁七个县（市、区），俗称闽东，说明福安产茶历史可追溯至唐朝之前。从唐代的“比屋皆饮”，到宋代“斗茶”习俗的盛行，直至清朝咸丰、同治年间的“坦洋工夫”红茶脱颖而出，福安的茶叶文明历史源远流长。

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