访谈 | 对话斗记茶业创始人陈海标

当今，众多中国茶叶企业都在通过多种方式来打造自身品牌。众所周知，普洱茶口感独特，越陈越香，历来深受广大茶友的喜爱和追捧。那么打造一个知名的普洱茶企业品牌需要具备些什么呢。本期栏目我们将对话斗记茶业创始人陈海标先生，来跟我们分享斗记茶业的品牌创立之路。

陈海标，广东紫金人，专注茶行业21年，是斗记茶文化品牌创始人。1998年，陈海标进入茶行业。凭着多年对茶叶的研究，以及在行业内技术革新实践累积的经验，经过数年辛勤耕耘，创立了斗记，这一行业内技术领先品牌。2017年，陈海标荣登吴晓波频道百匠大集“茶匠榜”榜单，荣获三联生活周刊 “匠人匠心奖”，获得CCTV中央电视台《匠心》栏目组专题报道。

每个人进入一个行业都是有原因的，陈海标提到他是是在1998年进入茶行业单的，2002年的时候因为一本书而去到云南，那本书中介绍了‍‍在整个云南西双版纳有很多历史古茶园，这古茶园上面非常多大树茶古树茶。当时陈海标就发现普洱茶原材生长环境特别好，‍‍都是原始森林里面的，这些古茶树从来不施肥不打药，生长在完全不需要人工干预的原始森林里，绿色健康，都是零农残的。21世纪，人们开始由发展经济到关心自己的健康，他当时就断定大健康产业是朝阳产业，要做就做“原生态、无污染、零农残”的普洱茶。

同时，陈海标发现普洱茶历史上出现过很多百年老号，代表这一行可以做到很长久，这一点也是符合他想做可传承的百年老字号的初衷。

陈海标还提到了“斗记”这个名字做品牌名称典故：

普洱茶是一个价值和生命周期很长的特殊产品，人们常说爷爷做茶孙子卖，如果他走了茶还在，如果茶做的不好，那儿子、孙子就会被人骂。手纹之“斗”自古就代表诚信，陈海标‍‍到2006年的时候就正式启用斗记这个品牌，要用自己的名称来命名他的品牌名称。

同时陈海标还定下了整个做茶的方向，做高端的普洱茶，也‍‍定下了他的企业制茶理念，要用心做茶，做好茶，做一个有良知的品牌；做一个走正道的企业。

而每一个品牌的创立总是不易的，陈海标在斗记茶业的品牌创立过程中间也有遇到一些困难。在2007年普洱茶行业大崩盘，大量预定的产品不能销出去，产品积压造成2008年企业资金链断裂。2008年是极其困难的一年，倒闭的压力时刻悬在头上，各种诱惑找上门，有很多大茶商让陈海标代加工，用低成本的台地原料。只要松动一下，就可以解决生存问题，但陈海标想，百年企业的梦想才刚刚开始，如果这样的难关都熬不住，不会有长远的未来。到现在，他可以很有底气地说，斗记从没做过一饼台地茶。

作为深耕在普洱茶行业这么多年，在陈海标看来，目前茶行业中存在着三点现状：

1）行业没什么标准

2）市场的混乱，‍‍很多商家厂家缺乏诚信

3）费者的信任不足

并且，陈海标在访谈中提到斗记与其他茶品牌相比，与众不同的地方有以下几点：

1、从源头控制品质：斗记坚持所有产品从鲜叶开始加工，从零五零六年开始，‍‍就开始在茶山上面，‍‍每一个核心产区里面去建立自己初制所，十多年坚持不懈地在茶山建立了40多家，在云南普洱茶核心主产区已超过了90%的覆盖率。

2、行业没有标准，而斗记建立了非常严苛的企业标准。比如说我们要从源头到初制、精制、拼配、包装、是品饮、仓储都有一系列的标准。

3、斗记是最早在包装上以图标明确展示产品信息的企业。斗记在产品包装上面，把所有产品信息‍‍都写在上面。比如说它的生产日期，它是生茶熟茶，它的生产工艺，它是拼配的还是名山名寨的，它的原材是小树、大树、还是古树，斗记都非常清晰标出来了，让消费者买到之后，都能非常明白这饼茶是什么东西。‍‍同时斗记在每饼茶上面，引用电子芯片技术放进去就可以进行产品溯源，‍‍还有后期仓储，追踪都可以做得到。

斗记品牌正式成立于2006年，是一家知名的普洱茶研发和生产商。标杆产品“金斗”在千款茶评榜上连续四年蝉联总分第一名，成为了行业内千里挑一的冠军茶。品牌成立至今，不断升华改良普洱技术工艺，万余次实践沉淀，不断引领行业发展，是普洱茶行业中的技术领先品牌。

陈海标提到，斗记茶业在运营过程中，有件事让他印象比较深刻的。

金斗是斗记的一个标杆产品的，在2014年的时候，‍‍一有个茶业垂直媒体进一千款茶品，他们审评小组，其中一个小姑娘在审评金斗的时候，就非常喜欢这茶，‍‍达到一个疯狂状态，‍‍然后她就‍‍跟老板辞职，老板问为什么要辞职，她说太喜欢金斗这个产品了，做得太好了，她说她要到这个做金斗这个产品的企业里面去，到斗记来，跨过多方波折还是到斗记企业来了‍‍首先一个产品让她那么向往，去追求，陈海标觉得非常感动。

那么一个企业想要更好更长远的走下去，一定会有一定的道路规划的，而对斗记茶业的未来有制定规划是未来3—5年，斗记将不断提升斗记茶业的品牌形象，在全国拓展至少2000家以上服务商，让更多人的人认识到什么是高品质的普洱茶，爱上普洱茶；

十年后，成为普洱茶行业的标杆品牌。

最后，在谈到梦想时，陈海标说他的梦想就是怎么影响更多的中国人喝茶，喝健康的好茶，让好茶走进千家万户，让中国茶走向世界。

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