天目云露：20年精心打磨高端茶业

在5月初举行的第四届中国(南京)国际茶产业博览会上，汇聚了来自全国各地的各类名茶。其中，产自溧阳天目湖畔的“天目云露白茶”，以“高端白茶”的品质和形象又一次进入大众视野，并以其清醇的汤色、馥郁的香气和鲜爽甘甜的口感备受青睐。

记者了解到，成立于2000年的江苏天目云露茶业有限公司，是一家集茶叶种植、生产、加工和销售于一体的现代化茶叶企业，也是常州市白茶生产和科技兴农的龙头骨干企业。近20年来，通过技术加持、品牌打造和精致打磨，天目云露牌茶叶已在全国叫响品牌，连续多年年销售量超过万斤，位居全省茶企前列。

品质化激活产品生命力

作为历史上著名的“茶乡”和我省茶叶的主要生产基地之一，在溧阳唱山歌、念茶经，靠种茶、制茶、做茶叶生意的人不在少数，江苏天目云露茶业有限公司董事长葛联敏就是其中之一。“我从小就跟着父母做茶生意，耳濡目染，早已将产茶、制茶之业当成了自己的‘道’来追求。”葛联敏说，在他心中，茶叶不仅仅是一门生意，更是一项事业，他的目标是要打造“高端白茶”。

高端茶叶首先要有高标准、高品质。为了能产出高品质的茶叶，葛联敏斥资在气候温暖、雨水充沛、日照充足、无污染的天目湖生态环境绝佳之地，通过“公司+农户”的方式建立了5000多亩高标准优质有机白茶基地，并按照严格的生态有机标准对茶园进行日常管理，按技术规范要求进行指导，对产品原材料溯源把关，对制茶过程中凉青、杀青、揉捻、烘干等每道工序都严格按照高品质茶标准来执行。同时，还在全省茶叶生产企业中率先投资建立VIA企业视觉识别系统，对企业的商标、产品包装、产品品质、产品标准甚至企业的宣传语、广告词都做出了详尽的规范性要求。

品牌化筑牢核心竞争力

“光有好产品远远不够，还要走品牌化之路。”葛联敏清醒地认识到，随着消费者的品牌意识越来越强，品牌逐渐成为企业的核心竞争力，这是一种独有的无形资产。因此，品牌打造与推广成为天目云露公司发展的重点之一。

2004年获中日韩国际茶文化交流会茶王赛“四星级国际茶王”称号、2005年获上海国际茶文化节“特等奖”、2006年成为常州市首家通过QS认证的本土茶叶分装企业、2008年荣获“常州知名商标”称号、2014年荣获“江苏省著名商标”、2016年被授予“江苏省名牌产品”证书、2017年被授予“江苏省放心消费创建示范单位”荣誉称号、连续多年被指定为“中国溧阳茶叶节暨天目湖旅游节”接待用茶……近20年来，天目云露的品牌之路越走越宽，并以精湛的制作工艺和优良的品质畅销于江苏、上海、北京等省市地区。据江苏省茶叶协会资料显示，该公司的销售量在同行业茶企业中位居前列，仅2018年天目云露白茶在淘宝等电商渠道的零售额就突破了600万元。

多元化增强价值创造力

天目云露白茶是茶树中的珍稀品种，属于“绿茶类”，“但与普通绿茶不同的是，普通绿茶每年可根据季节采摘多次，而天目云露早春白茶幼嫩芽呈玉白色，以一芽二叶为最白，采摘时间只在春季20天左右，一年只能采摘一次，且产量很低，亩产一般只在20斤左右。”葛联敏告诉记者，以前，在白茶早春采摘结束后，很多茶园到了5月以后干脆就放弃采摘，造成很大浪费。近年来，为了增强竞争力，提升品牌价值，天目云露在制作“天目云露”白茶的基础上，又研发生产“天目云露”红茶系列品种。红茶保质期长，可以全年销售，在拓宽企业产品品种的同时，也可促进茶农增产增收。同时，葛联敏还对天目云露茶叶基地进行适时产品更新，引种了珍稀高端的黄金茶品种。

“‘高端白茶，送天目云露’不仅是我们的广告语，更是我们追求高端茶叶品质、打造高端品牌的终极目标。”葛联敏说，“技术是核心，质量是生命，品牌是关键”一直都是天目云露发展的理念。如今，他正朝着上市企业的目标迈进，力创中国茶叶民族品牌，把公司打造成别具匠心的茶叶“百年老店”。通讯员 毕庆元 江苏经济报记者 谢树仁 陈春裕

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