新昌茶经：在翰墨书香中领略茶业故事

新昌的茶从何而来，有多少文化积淀；近年来新昌的茶产业发生过多少大事，可以让后人查阅借鉴？这些问题一直萦绕在新昌茶人的脑海里。如今，这些问题终于有个系统的回答——《新昌茶经》出版问世。

4月8日，记者在白云书院院长徐跃龙处先睹为快，看到刚刚出版的《新昌茶经》。这是我县历经五年，凝聚茶界、文化界、史志界、文博界、新闻界、非遗传承等领域专家心血，通过广搜资料、精心编撰的一部有关新昌茶的专著。品着茶，闻着翰墨书香，听《新昌茶经》主编徐跃龙介绍该书的特色和编撰历程。

浙东新昌，古称剡东，自古就是产茶名区，具有悠久的茶产业、茶文化历史。改革开放以来，我县不断创新求变，大佛龙井横空出世，成为茶界黑马，新昌也因此被誉为中国名茶之乡、中华茶文化之乡，茶产业发展取得丰硕的成果。

2014年，县委县政府决定编撰《新昌茶经》，挖掘、总结、继承、发扬新昌丰富多彩的茶文化，促进茶产业转型升级。2015年4月8日，我县在“天姥论茶——大佛龙井品牌发展20周年暨新昌现象研讨会”上正式启动《新昌茶经》编撰工作，抽调人员成立《新昌茶经》编委会和编辑部，由徐跃龙任主编。

徐跃龙当时担任县政协秘书长，是新昌首批文化名家之一，有着深厚的文化底蕴和丰富的修志经验。他曾任新昌报社总编辑13年，先后主持编著出版《梦回天姥》丛书、《当代中华奇石谱·水冲硅化木》《松石物语》《天姥怀古——历代名家翰墨因缘录》等专著。

徐跃龙说：“县一级编撰茶经没有成熟的经验可供借鉴，是一项非常之大的挑战。当时我还有职务在身，而且正在主持编撰《天姥山志》，时间精力上也比较紧张。还好我们编辑部的同仁比较给力，大家共同努力，力求把它编撰成一部经典。”编辑部成员每个月都会开一次碰头会，协调行文风格、研讨重要节点问题等。

2018年4月10日，编辑部完成《新昌茶经》初稿，邀请原浙江省农业厅农业技术推广中心茶叶首席专家、研究员毛祖法，全国茶叶标准化技术委员会副主任委员张士康，浙江大学茶叶研究所所长、教授王岳飞，茶文化资深专家、原中国茶叶博物馆馆长王建荣，浙江省茶产业协会秘书长刁学刚等专家进行评审。

评审专家组认为，《新昌茶经》以专志为体例，以茶史为主线，以茶事为门类，比较完整地记载新昌源远流长的产茶历史和丰富多彩的茶文化特色，发掘梳理以支遁为代表的茶文化，编写史料翔实，真实可信，内容丰富，表述严谨，具有一定的思想性、地方性、专业性和可读性。

完成初稿后，编辑部又不断完善充实，几易其稿，终于于近期在中国农业科学技术出版社出版。全书约30万字，分概述、大事记和《茶之源》《茶之史》《茶之制》《茶之业》《茶之市》《茶之祖》《茶之缘》《茶之祭》《茶之器》《茶之韵》等篇章，分别由陈霞、凌光汉、徐跃龙、唐佳文、黄志益、孙利育、吴国辉、徐国铨、杨眉良、钟靓、王东惠等人撰写，记述新昌得天独厚的产茶环境和茶业发展历程，发掘整理自东晋禅茶之祖支公茶风至大唐茶僧皎然首倡茶道的禅茶文化源流，重点梳理总结改革开放四十年来茶业发展的“新昌模式”等重要内容。

中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长、《中国茶经》主编陈宗懋欣然为《新昌茶经》作序。他认为《新昌茶经》结构合理、内容翔实，文笔生动、图文并茂，确实是一部能引导读者领略新昌茶业历史文化和改革发展的佳作。浙江新闻客户端 通讯员 俞伟波

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