随州市首届茶业职业技能大赛举办

    10月12日，“神农工匠杯”2018年随州市首届茶业职业技能大赛在随县洪山镇举办。此次大赛是实施人才强县、乡村振兴战略的一项重要举措，对于弘扬传统茶文化、打造特色茶产业具有积极促进作用。

　　据了解，此次茶业职业技能大赛由随州市人社局主办，随县人社局，洪山镇人民政府和随州神农茶业有限公司共同承办。来自武汉社会科学院的副教授密小华，华农茶学系教授黄友谊担任此次大赛的主裁判，及来自全市茶叶行业的专家们任大赛裁判员。

开幕现场。 通讯员 供图

比赛现场。 通讯员 供图

　　大赛分为制茶和茶艺两项竞赛，来自全市的制茶、茶艺能手齐聚洪山镇神农茶场，同台竞技、以茶会友，传递工匠精神。评委和专家根据炒制出的茶叶外形、汤色、香气、滋味及叶底对选手进行综合评定，在茶艺竞赛现场，伴随着舒缓悠扬的曲调，选手们精美绝伦地展示着令人动容的茶艺表演。比赛现场茶香四溢，引得观众连连称赞，纷纷拿起手机记录精彩时刻。

　　制茶竞赛从发放茶鲜叶、进行制茶到交付茶样，全程控制在2小时以内。杀青、揉捻、提毫、烘干……竞赛现场，为炒出一锅好茶，选手们各显身手，精湛技艺博得阵阵掌声。

　　“手工制茶是我们工艺技术得以延续的一种最基本的形式和方式，但是这种传统制茶技艺现在却很少有人使用，这次比赛让我们能与其他茶友交流学习，对制茶技艺的 提升很有帮助。”来自淮河镇的制茶竞赛选手18号王生全说到，“通过这次技能大赛，可以有效带动制茶人员进一步学习、了解、掌握制茶知识，对茶产业的发展将起到很好的促进作用。”

　　“茶之为饮，发乎神农氏”，随州茶文化历史悠久，源远流长。茶产业是随县的特色支柱产业，全县拥有7万多亩茶园、2.5万茶叶从业人员。县委、县政府在推进乡村振兴战略农业高质量发展三年行动方案中提出，到2020年，创建湖北省随县现代农业（茶叶）产业园；到2021年，全县茶叶面积达到10万亩，茶叶年产量达到1万吨，年综合产值超过10亿元，年出口创汇达到5000万美元。此次茶业职业技能大赛的成功举办必将为弘扬随州茶文化、促进茶产业的提档升级提供良好契机，必将为加快全市茶业技能人才培养、提高从业人员职业技能提供新思路和大舞台。

　　经过紧张的同台竞技，最终评出了大赛的各项获奖。荆楚网（通讯员 梁红玲、彭大洋）

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