2018年第二届中国（南昌）国际茶业博览会工匠评比

    5月24日，2018年第二届中国（南昌）国际茶业博览会工匠评比暨首届“浮梁工匠杯”手工绿茶制作技能大赛在浮梁古县衙举行。中国茶叶流通协会副会长姚静波，省农业厅副厅长刘光华，副市长徐耀纯出席。

茶业博览会开幕现场(王海涛摄）

    近年来，省委、省政府高度重视茶产业发展，出台了一系列政策文件，明确了重振江西茶叶辉煌的战略目标，浮梁县作为我省重要的产茶区，地处皖、浙、赣茶叶生产的“金三角”地区，极佳的生态禀赋，孕育了浮梁茶香气清新、溢味醇爽的品质特征，该县的茶产业已经成为浮梁县为农增收、为企增收、乡村振兴的重要抓手，先后被中国茶叶流通协会评为全国重点产茶县和十大生态茶县。

    时至今日，中国茶叶加工业正式进入机械化、智能化时代，手工制茶大赛的举办既是对传统茶叶加工工艺的传承与发扬，更是对茶叶行业“工匠精神”的薪火相传。此次大赛的举办也是为了进一步贯彻落实党中央国务院关于提升产品质量与品牌建设的重要指示精神。通过大赛，进一步增进浮梁茶在全社会各界的认知度和认可度。通过绿茶产品创新，做硬做佳浮梁茶品质，提升浮梁茶的核心竞争力。通过工艺创新，有效提高浮梁茶的综合经济效益，确保该县茶叶产业可持续健康发展。

    据了解，此次大赛共有来自全国各地的44名参赛选手，其中我市选手6名。选手们将围绕手工绿茶制茶工艺、产品创新和工艺创新等方面相互切磋，展示技艺，进行为期两天的比赛。中国江西网 通讯员王姝报道：

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