来源：生意社     发布时间：2009-1-17 18:38:47   阅读：1016

      2009年1月13日“要在茶的自然秉性之外，更加着力寻找、研究并赋予其文化性、时代性、国际性、商业性、品牌性，是茶产业发展的主要向度，龙井茶证明商标的获得正提供了这个有利的机会。”省工商局局长郑宇民如此分析。

      “龙井因为太出名了，所以就有了很多外地的假冒产品，但它们的口感远不如西湖龙井，这样一来，不仅影响了龙井的整体品质，还给市场的定价带来了困扰。”杭州红印茶行的负责人陈梅的担忧或将成为过去。

       1月9日，《市场导报》记者从浙江省工商局、农业厅、中国国际茶文化研究会联席在杭州召开的龙井茶暨浙江省茶叶品牌发展与保护会议上获悉，龙井茶的地理标志证明商标在两年艰苦申请后，终获国家商标局成功注册。

 

      【证明商标为龙井茶“正名”】

      “我们一般讲龙井茶最早就是指西湖龙井，它是呈扁形直条形。后来由于市场的不规范，大家都开始仿制扁形的龙井，云南、贵州、四川等地都有。”浙江林学院茶文化学院副院长苏祝成博士说，仿制类似的产品再拿到销区，消费者很难辨别，这就造成了市场上龙井茶的质量参差不齐，种类繁多，鱼龙混杂。“用地理标志证明商标进行核实，这实际上是对市场的承诺。对消费者来说，能买到真正的龙井，对生产地来说，是产地保护。”

      这次龙井茶证明商标注册成功，标志着龙井茶这一有着1200多年历史的文化遗产和历史品牌从此以后得到了国家法律的正式保护，也代表着龙井茶成为了一种只有在西湖、钱塘、越州三个浙江主产区的18个市县培植生产才能以此冠名的特殊农产品。浙江人民真正获得了龙井茶的所有权、专有权。

      龙井茶始产于宋代，明代益盛，泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四逸，尤以一芽一叶者为极品，而又因其盛产于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村而得名。因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里内的茶叶称为西湖龙井外，其他两地产的俗称为浙江龙井茶。

      “西湖龙井是绿茶之冠，此次对传统三大产区的地域甄别保护，保护了龙井茶的正宗正源，保证了龙井茶的品质质量，实现了传统品牌的历史渊源与产业发展的融合。既体现了龙井茶的历史文化和成因，也契合了龙井茶产业发展的现实需求。这给我们判别真假龙井提供了最有力的界标，今后凡是三大产区以外茶叶，哪怕是移栽的，都不能称为‘龙井茶’。”浙江省工商局局长郑宇民表示，证明商标为龙井茶的有效保护提供了依据，龙井茶市场鱼目混珠、假货充斥的情况有望得到根本的改观和净化。

      中国国际茶文化研究会会长刘枫欣喜地称：“这是正本清源。”

 

     【叫响龙井茶“浙江制造”】

      茶产业作为浙江省农业的支柱产业之一，品牌的散、乱、杂一度困扰着产业的发展。名茶多，名牌少；政府培育的公共品牌多，企业自主创新、自主运作的品牌少；出口茶叶贴牌多、自主品牌少让茶产业发展制约多时。

      对比一些数据，不难看到产茶大国的中国、产茶大省的浙江的尴尬：碳酸饮料方面，可口可乐一个公司的年销售额就超过200亿美元；娃哈哈卖饮料，年销售额也逾200亿元；而中国茶产业的年产值仅有300多亿元，只有可口可乐的五分之一，只比娃哈哈多0.5倍。浙江的“农夫山泉”光卖水，一年销售额也有36个亿，是浙江茶产总值的一半多。中国出口茶叶在国际市场上每公斤仅值２美元左右，平均茶价比印度低4成，比斯里兰卡低6成多，甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。“2008年中国的茶叶出口量约30多万吨，出口总值6亿多美元，作为世界第一产茶大国，中国的出口量只占全球茶叶交易额的近七分之一。

      在国内市场上，茶饮料只占国内软饮料市场20%的份额，目前我国年人均消费茶500克，不到世界平均水平，台湾目前人均消费茶叶1.6公斤，日本人均年饮用量是我们的4倍。在日本和中国台湾，茶饮料已超过碳酸饮料成为市场第一大饮料品种。目前中国只是世界产茶第一大国，而不是世界茶业强国。”郑宇民说及此，忧心忡忡。

      自身发展不足，又遭遇强敌环伺。英国不产茶，却把“立顿”卖进了各大超市，它的年产值达到230亿元人民币，相当于中国茶产值的7成，7万家中国茶厂合力也难以企及。而国内，广州的王老吉卖凉茶占了全国罐装饮料市场近20%的市场份额；“安溪铁观音”、云南普洱茶均早于龙井茶获得了注册，也较早地受益于龙井茶的保护，得到了较好的发展。

      龙井茶虽贵为名茶之首，突围之路依然艰巨。

      苏祝成认为，说起绿茶大家自然想到中国绿茶，而中国绿茶又首推浙江，“但是就具体的一个茶种而言，还没有达到一个普遍性的不同阶层认同消费的阶段，这是我们的不足。”

      “要在茶的自然秉性之外，更加着力寻找、研究并赋予其文化性、时代性、国际性、商业性、品牌性，是茶产业发展的主要向度，龙井茶证明商标的获得正提供了这个有利的机会。”郑宇民分析说。

 

      【文化千年，茶香待逸】

      茶和文化，这本就是千百年来互相连接的。

      陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之，谓：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”虽多非史实，却也有乾隆亲赐“御树十八”，于是有了狮峰龙井；因为陈毅亲自赋诗《梅家坞即兴》，于是有了梅坞龙井。周恩来总理说“龙井茶是珍品，要多发展些”。

      “多发展些”，这是文化传承的需要，也是惠及浙江的需要。郑宇民说，浙江的地形分布是“七山一水二分田”，浙江的土地有70%是山岭，但这70%的土地在农业生产总值的贡献率只有7%，2007年浙江农民从林业中获得的收入只有157元，不到农民总收入的2%，其实浙江的青山都是宝山，浙江的土地资源最紧张，但开辟茶园的空间最广大。浙江目前的茶园面积是267万亩，而云南的茶叶种植面积达到了489万亩，云南有近四分之一的人口从事茶产业，茶业在云南是衣食万户的产业，茶产业在浙江也完全可以成为发家当家的产业。

      新中国成立后，在南高峰下云栖附近的梅家坞大量发展了龙井茶。周恩来邀请苏联、美国等国友人来梅家坞游览，品饮龙井茶，敬赠龙井茶，使龙井茶名扬天下。现在，龙井茶的证明商标让千年品牌的“龙井茶”继续发展迎来了新的起点。

      郑宇民表示，今后龙井茶统一以“证明商标”进行标识，并不意味着企业持有的原商标就不重要。对龙井茶龙头加工企业的自有品牌，要大力扶持，要鼓励企业实施龙井茶双品牌战略，通过证明商标加个性商标的方式，实现区域品牌与企业个性品牌相互促进，共同发展。他同时鼓励企业实施龙井茶双品牌战略，大力培植扶持如杭州狮峰、梅坞、贡牌、骆驼牌、皇帝等一大批龙井茶龙头加工企业的企业品牌，同时新培育一批区域骨干企业的自主品牌，实现区域品牌与企业品牌相互促进，共同发展。

      千年产业的延续待提升，千年文化的醇香待逸。

      “我的理想是有一天大家都爱饮茶，清茗醇香四逸，清谈间文化恒生。”陈梅说这是她期待中的茶馆。