陈红波：现在很多美国的年轻人喜欢喝绿茶

      近日，浙江大学茶学院博士后陈红波做客新华访谈，与网友交流。她建议饮茶方式可以创新，让茶变得浪漫。

　　陈红波表示，中国茶文化源远流长，但现在喝茶的主要是在40岁左右的群体。曾经，我问过一些小朋友，他们觉得喝茶是爸爸妈妈的事或者爷爷奶奶的事。我想是茶没有给他们青春和活力的感觉，所以他们更喜欢咖啡。咖啡来自西方，时下给年轻人带来更多浪漫和开放的感觉，而茶更多的是优雅和沉静。

　　陈红波指出，现在很多美国年轻人喜欢喝绿茶，从保健程度来讲绿茶要比咖啡好很多。对于怎么引导年轻人喜欢喝茶，是一个值得研究的课题。

　　陈红波建议，饮茶方式可以创新，茶不光可以清饮，也可以调饮，茶里面还可以加玫瑰花等更活泼的元素，让茶变得很浪漫。　新华网杭州（金娅倩）

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