饮茶有益于健康，因此很多人喜欢饮茶。海南省茶叶市场茶叶质量如何？饮用是否安全？海南省消费者委员会今年9月至10月间对海口市销售的部分品牌茶叶进行了比较试验。茶叶的质量安全问题主要表现在农药残留和重金属污染两个方面，这次被抽检的茶叶质量符合国家标准，可以安全饮用。

　　一、样品来源

　　样品在海口南国超市、海口第一百货商场随机购买。

　　二、样品品牌及生产厂家

　　比较试验抽检的茶叶共十个品种，包括红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶、苦丁茶。品牌和厂家如下：

　　高山牌乌龙茶     福建安溪龙扬茶业有限公司

　　品香园牌苦丁茶   海南五指山生态苦丁茶茶厂

　　苍洱沱茶        云南下关沱茶（集团）股份有限公司

　　品康牌兰贵人茶 海南品康生态茶叶有限公司

　　品康牌香草兰茶 海南品康生态茶叶有限公司

　　西湖龙井茶      杭州虎跑茶叶有限公司

　　白沙牌绿茶      海南省国营白沙农场茶厂

　　祁门红茶       杭州虎跑茶叶有限公司

　　梅灵牌茉莉花茶 杭州英记茶叶有限公司

　　铁观音茶       海南康加食品有限公司

　　三、检验单位和国家标准

　　本次比较试验委托海南出入境检验检疫局检验检疫技术中心，依据国家标准《食品中农药最大残留量》（GB2763—2005）、《食品中污染物限量》（GB2762—2005）及其《茶叶中卫生标准的分析方法》（GB/T5009.57—2003）等检验方法分别对样品中的“铅、氯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、顺式氰戊菊酯、乙酰甲胺磷”等六项指标进行比较试验。

　　四、检验结果

　　十个品种茶叶样品六项安全指标全部符合国家标准，说明海口市大超市销售的茶叶还是比较让人放心饮用的。

　　五、消费提醒

　　当前有一个非常重要的问题是如何科学地评价茶叶的质量安全问题，我国第一位茶院士、中国茶叶研究所研究员陈宗懋指出“茶叶进入人体的方式是以茶汤进入的，茶叶中的农药和重金属残留，不等于茶汤中也有等量的物品残留。没有超过标准的，就是质量安全的”。

　　从安徽、广州、上海等地工商、质监部门对茶叶的抽查情况看，少量的茶叶仍存在农药残留、重金属含量超标的现象。长期饮用农药残留超标的茶叶，容易造成人体慢性中毒。食用过量的铅会引发血液中毒、肝肾等脏器中毒，使这些器官的功能下降，还会造成神经系统损伤、植物神经紊乱等。

　　为此，海南省消费者委员会提醒广大消费者：

　　1、茶叶已经实行了食品质量安全市场准入制度，未经出厂检验合格加贴QS标志的茶叶一律不准进入市场销售，广大消费者买茶时一定要认准“QS”标志；

　　2、警惕一些餐饮场所提供的免费茶水，很多是老板贪图便宜买的陈茶翻新的下脚料来冲泡给顾客喝的，这些茶叶的安全性得不到保证，最好有条件的顾客自带茶叶，让服务员冲泡来饮用。