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月饼配绿茶或红酒吃血糖会控制

来源:中国绿茶网     发布时间:2012-10-9 8:34:01   阅读:2864

 

  中秋刚过,家里吃剩的月饼很容易变成了全家人的早餐,尤其是喝粥的时候,很多人都习惯拿块月饼配,既可以充当主食,清淡的白粥又能抵消月饼的重味道,让甜的不再那么腻,咸的不再那么咸。    网友“好人一生平安”也是这么做的,但昨日,她在微博上看到一条传言,说月饼和粥不能一起吃。

  海西营养师协会秘书长黄泰和表示,月饼高糖高热,最好不要和粥一起吃,原因在于月饼和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指数,不仅对血糖异常或糖尿病患者不适,对健康人来说,也会对大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。

  吃月饼时和什么配最好呢?黄泰和表示,吃月饼时,可以搭配绿茶,最好在绿茶中掺放少许花茶,这样饮起来不仅香甜可口,同时又能促进消化道分解月饼里的油,减少“积食”。此外,月饼还可以搭配少许红酒,红酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻。

  值得一提的是,月饼不能和苹果、西瓜这些含糖量很高的水果一起吃,这样会极大地增加身体负担。月饼和水果同吃时,最好搭配酸味水果,如橙子、柚子、奇异果、山楂,不仅可以解油腻,也可以起到促进消化的作用。

  说到健康吃月饼,黄泰和还表示,最好是在早上或中午吃月饼,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此。对月饼要谨慎食用的人群包括高血压、肾炎、糖尿病、高血脂、冠心病患者。 东南快报 记者 卢锦花

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