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福建九峰茶业推新品金线莲茶

来源:东南快报     发布时间:2010-10-29 11:40:59   阅读:586

 

  有“药王”、“金草”、“神药”之称的中草药金线莲,一直都被用于煲汤炖煮食用,但是福建的茶商却通过工艺创新,把它变成了可以像乌龙茶一样冲泡饮用的新品茶类,极大地方便了上班族随时泡饮,金线莲开始从餐桌走向了茶桌。
  10月25日,全省首个金线莲茶专卖店--九峰金线莲茶在福州华林路开业。据悉,这是福建茶叶界首款由金线莲制作的茶产品。
  据介绍,金线莲茶的原料来自金线莲原产地--南靖虎伯寮国家级自然保护区。通过一系列创新精制工艺,金线莲茶既保留了金线莲自身营养、口味,又突破金线莲传统的蒸炖法,让人可以像泡铁观音一样泡饮金线莲,有着独特的茶韵味,口感顺滑、味道甘鲜。
  九峰茗茶叶清德董事长表示,金线莲的价值早就为很多人知晓,但金线莲非常稀少,1990年还被福建省政府列为濒危药用植物,不过,随着种植技术的提高,近几年全国市场掀起金线莲消费热,他们也在今年3月推出金线莲茶,没想到市场反应热烈,所以此次推出金线莲茶专卖店,并计划于年内开设20家专卖店或专柜。宋向洪

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