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“巴山早”茶

来源:世界农业     发布时间:2008-7-25 8:20:32   阅读:922

 

  品种来源:丛植茶树单株系统选育

  特征特性:“巴山早”茶树属小乔木、中叶类、特早生新品种。该品种树姿半开张,分枝较密,节间长,芽壮叶肥,叶形椭圆,叶面隆起,叶缘微波,芽叶色泽黄绿、背卷,发芽密度中,发芽整齐,育芽能力强,持嫩性好。比福鼎大白茶开采早18~20d,产量与福鼎大白茶相当;与其他从川茶群体中选育的新品种(如天府28号、花秋1号等)相比,特点明显,叶片较大较厚,色泽深绿,夏秋芽叶紫芽明显。

  产量表现:“巴山早”茶内含物丰富,一芽二叶蒸青样含茶多酚33.89%,氨基酸5.01%,儿茶素总量151.86mg/g,咖啡碱4.89%,水浸出物47.64%,适宜制绿茶,特别是高档名优绿茶。成品茶墨绿油润,栗香浓郁,滋味浓醇,鲜爽回甘,耐冲泡。

  适宜地区:“巴山早”茶具有较强的抗寒性、抗旱性,栽培适应范围广,是综合性状好的特早生、优质、高产品种。

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