来源：大众日报     发布时间：2010-5-6 15:53:18   阅读：430

　　“如果不是碰上今年的倒春寒，我们产的‘普洱’茶现在应该已经开炒了。”5月4日，莱阳市茶叶协会副会长杨继平略有遗憾地告诉记者，由于今年气温回升较慢，市面上要见到第一批莱阳产的“普洱”茶，恐怕要等到5月中旬以后。

　　今年3月25日，云南普洱集团与莱阳市茶叶协会签署了一份协议，规定今后由莱阳市茶叶协会生产的莱阳绿茶，将贴普洱的牌子销售，该集团还将莱阳确定为普洱集团的北方绿茶基地。

　　莱阳历史上并没有种茶的传统。2007年5月，城厢街道办事处吴格庄村农民宋修祝尝试引进了一种抗冻、耐旱的新品种绿茶——平阳早香，种到了莱阳沐浴水库西岸的1500亩荒山上。为使茶树能够安全越冬，宋修祝采用了树上覆膜的方式，茶树成活率达到了98%以上。去年，宋修祝的600亩茶园收了250公斤茶叶，平均价格达到了1600元，最初上市的一批早春茶每公斤卖到两千元以上。

　　去年5月初，第一批早春茶炒制出来后，宋修祝将茶寄给云南普洱集团，请那里的专家们品评。几天后，好消息传来：普洱集团的专家给莱阳绿茶的品质打了高分，称其为“北方绿茶的精品”。去年7月，普洱集团董事长郑炳基亲自到沐浴水库茶园视察，希望莱阳绿茶能尽快扩大种植规模，成为该集团的北方绿茶基地。当年6月，莱阳市供销社牵手部分茶商，与宋修祝一起筹建莱阳市茶叶协会，11月份，协会登记注册正式成立。

　　杨继平告诉记者，莱阳绿茶已经参加过去年的烟台茶博会、大连茶博会等，受到客商们的青睐。目前，莱阳茶叶协会已与烟台的3家公司签订了合作协议，年内将再开发500亩茶园，使莱阳茶尽快实现规模化生产。(徐鸿 董新云)