近3年来，山东胶南市委、市政府高度重视茶叶产业发展，出台一系列鼓励措施，以胶南绿茶共用品牌为出发点，积极构建市场营销网络，推介胶南绿茶品牌，带动了当地茶叶产业新的发展机遇。

    胶南市是我国“南茶北引”最为成功的地区之一，所产茶叶具有叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡的风味特色。2009年全市茶园面积达4500公顷，其中投产茶园面积约3000公顷，年产干茶2280吨，实现总产值2.7亿元。

    据胶南市农业局茶叶站站长、茶学硕士张续周介绍，胶南绿茶主要是采取了复合生态化模式栽培，以黑松、侧柏为主在茶园地块四周和茶园内营造防风墙，每八九行茶树，就有一道防风墙。以银杏、杜仲为主，每四五行茶树，就栽种了一行遮荫树。

    据介绍，露天茶园实行茶林结合、立体种植、防风护茶，有利于改善生态，长势比较好，抗灾害性强。去年至今，由于冻害性天气较多，茶树一定程度上受到了灾害影响，一般要减产二三成，相对于没有实行茶林结合栽培的茶园来讲，受灾情况就轻一些。

    在茶树的种植方式上，生态茶基地采取了客土培园双行密植方式。在茶树底部，覆盖了花生皮、稻草等有机质肥料，减轻了病虫害的发生。

    对于这种复合生态化模式栽培的好处，张家楼镇上疃村茶农王增祥深有体会，这位从1993年开始种茶的老茶农说：“如果没有这种技术，减产至少三成以上。”

    张续周说，打造胶南绿茶品牌是一个长期工程。一方面胶南市积极申报了胶南绿茶地理标志产品认定，规范共用品牌授权使用规则和原产地产品保护管理制度；另一方面将采取“统一标准、共用品牌、龙头带动、文化塑造、市场运作”的方式，提升胶南绿茶的知名度和市场竞争力。