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浙江绿茶:中国绿茶的榜样

来源:新浪博客     发布时间:2010-2-11 8:07:15   阅读:574

 

  中国国际茶文化研究会副会长程启坤教授认为,中国最早出现的茶类是绿茶,绿茶的生产历史大约有两千年。在“茶圣”的陆羽《茶经》中记载“茶者,南方之嘉木也。”及“茶之为饮,发乎神农氏。”,尤其近年不断在浙江余姚发现一些“古茶树与茶林”的化石,一些专家认为中国绿茶的发源地就在浙江余姚,换言之,中国绿茶发源省则为浙江无疑,为此浙江在拥有“中国绿茶之都”美誉后,将被冠之为“中国绿茶发源之省”!
  浙江绿茶,中国绿茶的长兄
    
  4月22日,由农业部、浙江省人民政府共同主办的“2009年中国•浙江绿茶大会”在诸暨隆重开幕。中共中央原政治局委员、全国政协原副主席、中国国际茶文化研究会名誉会长杨汝岱,省委书记、省人大常委会主任赵洪祝,省政协主席周国富,农业部副部长高鸿宾,省人大常委会副主任程渭山,副省长茅临生等领导出席开幕式。开幕式由茅临生副省长主持,高鸿宾副部长、赵洪祝书记分别作了讲话,级别之高,规模之大,影响之大,实属罕见。从中也说明了浙江绿茶在中国绿茶中的突出地位,甚至还被认为浙江绿茶就是中国绿茶的一个光芒四射的“代名词”,但浙江茶界却低调地认为应该说成是“中国绿茶的长兄“比较合适,那样可以带领各兄弟产茶省同心协力把中国打造成世界的“茶业大国与强国”!
       
  农业部副部长高鸿宾曾如此说道,我国是世界上最大的绿茶生产国和出口国,约占世界总产量、总出口量的85%左右。浙江是我国的传统名优绿茶集散地,也是茶文化的发祥地之一。浙江省继承和发展了绿茶文化,充分展示了茶叶发展的丰硕成果,为推动我国绿茶市场开拓和茶产业的发展作出了重要贡献。中共浙江省委书记赵洪祝的话更具代表性。赵洪祝书记说道,茶叶是浙江农业的主导优势产业,是广大农民扩大就业、增收致富的重要产业。目前,浙江全省有72个县市区产茶,茶园的面积是253万亩,从事茶叶产业的人员也有180万人,茶叶每年的总产是16万吨,总产值56亿人民币,浙江以占全国10%的茶叶面积生产出了占全国20%的茶叶产量,其中占全国30%的茶叶产值创造出了占全国76%的茶叶出口。另,据记者了解,2008年浙江绿茶产量16万吨,在全国和世界绿茶市场上占有重要的地位。浙江绿茶占全国出口绿茶的70%,占世界绿茶贸易量的60%,可谓是名符其实的中国茶业的“大省与强省”。
       
  据了解,浙江省内所产的绿茶众多,有杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽;余杭的径山茶;富阳的岩顶;淳安的大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖;建德的苞茶;桐庐的天尊贡芽;长兴的顾渚紫笋;安吉的白片;景宁的金奖惠明茶;泰顺的香菇寮白毫;乐清的雁荡毛峰;天目山的天目青顶;普陀的佛茶;象山的珠山茶;宁海的望府银毫;临海的云峰、蟠毫;余姚的瀑布茶、仙茗;金华的双龙银针、婺州举岩、翠峰;东阳的东白春芽、太白顶芽;兰溪的毛峰;浦江的春毫;磐安的云峰;绍兴的日铸雪芽;开化的龙顶;嘉兴的家园香茗;遂昌的银猴;江山的绿牡丹;松阳的银猴;天台的华顶云雾;仙居的碧绿;嵊县的前岗。

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