绿茶产业亟须打造“中国立顿”

 

　　谁来抗击“立顿”？昨日，“湖北绿茶”首届高峰论坛上，中国茶叶界专家学者对此展开热烈探讨。中国茶叶界唯一的工程院院士陈宗懋指出，随着绿茶的保健功能日益引起世界的重视，绿茶产业正迎来发展良机。

　　中国是茶叶的发源地，茶业年产值300亿元。而在不产茶的英国，其立顿公司茶叶年产值约230亿元，相当于中国茶产值的2/3。

　　陈宗懋介绍，茶多酚是茶叶主要提取物之一。在日本，茶叶深加工产业发达，以茶多酚为原料，制造出食品、饮料、保健品等多种产品，甚至植入手机、汽车等电器，仅茶饮料就达上百种。而在国内，茶饮料占茶业总产值45％，用料不足茶叶产量5％，缺乏科技创新是主要原因。（周韧）

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