来源：城市信报     发布时间：2009-10-8 8:13:53   阅读：436

　　一边放着新鲜的茶叶，另一边炒茶师傅不断翻动着锅里的茶叶，而经过泡茶姑娘的妙手冲泡，今年的新茶香就飘满了大厅。10月7日，记者在香港中路佳世客内看到 ，这种新形式的茶叶促销，让市民可以一边品茶、一边观察整个炒茶过程，自然获得了市民认可 ，刚炒出来的新茶叶被抢购一空 。

　　    现炒现卖，人们排队买

　　10月7日上午，记者在超市里看到，炒茶师傅正熟练地翻动着锅里的茶叶，很多市民都在新奇地围观。促销小姐一边泡新茶，一边倒给围观市民品尝。想购茶的市民还会有促销员给介绍不同茶叶的口味。

　　“炒茶是个细活，这火不能太大吧？”记者问炒茶的刘师傅。“绝对是，我都炒了26年了，这火候控制得绝对好。”“很慢啊，一天也炒不了多少吧？”“最多能炒三四斤。”“三四斤，够卖吗？我看这么多人在等着呢。”“哪够卖的？炒多少卖多少，像他们两口子干脆在这喝茶等着 ，就怕炒出来的新茶被别人抢了。”刘师傅指着正在喝茶的一对夫妇说。

　　说话间，新茶炒好了，记者一闻还真是香，茶叶一共出锅了一斤多 ，那对夫妇直接全部买下。据现场负责人介绍，他们是通过现炒现卖这种形式搞产品推荐。“效果非常好，每天炒的新茶都是供不应求。另外，市民还可以免费品茶，对正宗崂山茶的口味都非常认可。”

　　    崂山茶长假销售非常火

　　不仅现炒现卖的新鲜促销方式吸引市民的眼球，长假期间崂山茶总体的销售情况也非常火。记者刚走到超市内的茶叶销售专区，导购员刘小姐就很热情地跟记者推荐崂山茶 。“买茶送礼用吗？你看这盒晓阳春怎么样？半斤4小盒，238元，拎着送亲朋绝对上档次。”

　　“崂山茶卖得怎么样？”“很好啊，现在很多市民只认崂山茶。”“假期没搞促销活动？”“没有，我们都卖得非常好。现在买还便宜，节后有可能要涨价啦。”“涨价？”“对啊，厂家的申请早就报上去了，就等着审批了。”

　　    买崂山茶不怕买到假的了

　　“以前买茶就怕买到假冒的。”市民张女士说她有一次去超市买了一盒崂山茶，就是假的。“幸好我是送给自家老人，要是送给别人，人家嘴上不说心里肯定不愿意。”

　　“现在买茶只要看那个‘崂山茶’的商标就可以了，这样一般就不会买到假的啦。”张女士说送出去放心了，这样买崂山茶时就可大胆买了。“正宗的崂山茶，味道清香，喝起来比南方的茶要耐喝。”市民杨先生说正因为崂山茶好，所以很多南方的、日照的茶都冒充崂山茶，崂山茶遍地都是，难辨真假。“今年崂山茶启用了自己的商标，这样我们买的时候认准商标就行，放心多了。”杨先生说。

　　崂山万里江茶场的副总经理谭秀娟对记者说，自从崂山茶有了自己的商标后，正宗崂山茶的销量在逐步提高，那些假冒品则逐渐没了市场。“最近又开设了第一家崂山茶专卖店，专门经营有商标的崂山茶，随着崂山茶品牌的逐步确立，市场销售将会越来越好。”谭经理说。

　　    崂山其他特产很冷清

　　相对于崂山茶的销售火爆，崂山其他特色产品的销售情况却不是很理想 。记者走访岛城的几个超市发现，像崂山刺参、崂山梭子蟹等特色水产品，虽然假期搞促销活动，价位也适中，但商场销售情况却很一般。记者在走访过程中，也没有一位导购员首先给记者推荐崂山的这些特色产品。

　　为什么崂山茶卖得如此火，而其他的崂山特色产品则逊色很多呢？谭经理给记者介绍说，崂山茶本身质量很好，品牌已逐渐确立。再加上政府的支持，现在崂山茶已逐渐打出自己的品牌。但崂山其他特色产品的品牌建设则很不到位。“现在市面上销售的产品质量是参差不齐。”谭经理说崂山其他特产也得靠政府的支持，真正形成自己的品牌。

　　记者 尚青龙  李晨