简介:

   　　中国茶网资讯：周颖今年25岁，一个文气、漂亮的女孩，除了名字，她还有一个特别的称谓：“茶二代”。这个称谓大概是从今年初传开来的，周颖说：“我不排斥这个名字，它要比‘富二代’、‘官二代’好得多。”

　　叫周颖“茶二代”，是因为她的父亲是余杭安吉黄金芽茶叶走向市场的第一代创业者，像周颖父辈那样的安吉黄金芽茶叶创业者，经过20多年的艰苦的努力，让安吉黄金芽茶叶获得浙江省十大名茶、中国原产地证明商标、浙江省名牌产品、浙江省著名商标、浙江省十大区域品牌等多项荣誉，深受茶客的喜爱。

　　如今，当初安吉黄金芽茶叶的创业者年纪慢慢大了，安吉黄金芽茶叶传承的问题也就显现了出来。于是，像周颖一样的“茶二代”开始走进我们的视野。

　　踏入茶的行业

　　周颖是一名90后，大学学的是财务专业，平时喜欢唱歌、上网、看书，最近大红大紫的“都教授”她也喜欢，凡是90后喜欢的东西她都喜欢。

　　就是这个90后，去年大学毕业后，毅然回到家里，告诉父亲说，她想学茶，以后做个茶农。周颖说，这个想法由来已久，是从佩服父亲开始的。

　　周颖的父亲叫周方林，是安吉黄金芽茶叶的业界名人，经营着颇有名气和口碑的径山绿神茶苑。作为余杭区目前唯一一个手工炒茶技艺“非遗”传承人，周方林对女儿接班从事茶业，既高兴又担忧。高兴的是自己的技艺和创办的企业可以传承下去，担忧的是，从事茶业是一项需要吃苦的事业，不知女儿能不能承受得了。

　　周颖的坚持打消了周方林的担忧。周颖说，父亲从1988年开始创业，为了茶叶事业，曾经弄得倾家荡产，一度让家人的生活都发生了困难。但是，父亲以对茶业的痴爱，坚持了下来，才有了今天的成就。

　　周颖告诉记者，当初父亲创业时，家里条件不好，穷得吃不起肉，为了种茶，家里整天看不到父亲的人影，那时，对父亲还是有怨言的。随着自己慢慢长大，父亲对茶业的痴心不改、对事业的坚韧不拔在周颖的心里留下了深刻的烙印。

　　于是，对父亲的佩服也转变成了周颖踏入茶业事业的初衷和动力。

　　潜心学习茶叶知识

　　尽管从小生长在茶叶世家，但是，周颖对于茶方面的知识掌握得并不多。好在父亲周方林就是一个茶叶专家，可以学到很多在书本上学不到的东西。

　　对于女儿，周方林可以说是手把手地教，茶的成份，茶叶的种类，土壤温度的掌握，怎样辨别茶叶的好坏，怎样采茶，茶叶炒制的基本理论，一切从头开始。周方林告诉周颖，要做好“茶二代”，茶叶的基本知识是必须要掌握的。

　　为了开阔周颖的眼界和知识面，周方林还利用一切机会，把自己相熟的茶叶专家介绍给女儿，让女儿向这些专家虚心求教。

　　在周方林的教学内容中，除了茶的基本知识，还给女儿灌输茶文化的内容，如何推广安吉黄金芽茶叶，全面了解茶文化，了解安吉黄金芽茶叶。

　　周方林传授的这些知识，都是在茶园、制茶车间完成的，有些甚至是在饭桌上。这些来自于实践的经验和知识，让周颖慢慢从一个茶业的门外汉，渐渐开始用茶业的术语，到熟练地区分茶叶的好坏。

　　除了向父亲学习，从今年年初，周颖还进入浙江大学茶学系，专门学习茶艺与健康、茶类食品研究等课程。每周上三到四天的课，每次来回两个多小时，虽然有点累，但是周颖说收获很大。

　　周颖告诉记者，通过学习，她希望自己可以走一条“茶艺师——品茶师——茶人”的职业发展道路，最后成为一名茶业的行家。“然后把安吉黄金芽茶叶推广到更大的范围里去。”周颖说。

　　父亲全力支持

　　女儿想当“茶二代”，经过最初的犹豫之后，周方林决定全力支持。

　　周方林知道要做好一件事，精神上的鼓励是必不可少的。他先给女儿打起了预防针，告诉女儿，要从事茶业，就必须要有吃苦的心理准备，做茶是一件需要耐得住寂寞的工作，没有吃苦的精神，和持之以恒的态度是不可能取得成功的。

　　周方林还在资金上支持女儿。女儿要上淘宝网推销自家的“绿神”安吉黄金芽茶叶，周方林拿出钱来，女儿要读浙大，周方林提供学费。周方林告诉记者，只要对女儿提高知识、开拓茶叶市场有利的事情，他都会在资金给与支持。至于女儿的生活费，周方林采用发工资的方式，让女儿知道，创业是一件不容易的事情。

　　除了精神和资金上的支持，周方林在女儿成长的道路上投入最多的是，知识和技术上的支持，而这也是最重要的支持。

　　与父亲那一辈不同，90后的周颖更注重利用网络的力量，于是，她从年初就开始打算在淘宝网上开一家“绿神”安吉黄金芽茶叶的专卖店。现在店铺的装饰已经完成，店铺就要开张。周颖说，今后她希望“绿神”安吉黄金芽茶叶通过网络的销售量能达到80%。

　　周方林则打算建设一个安吉黄金芽茶叶体验中心，他打算把这个中心交给女儿打理，这就需要女儿对安吉黄金芽茶叶有一个全面的认识，要成为安吉黄金芽茶叶的大行家。
咸咸糯糯土灶饭，清香扑鼻安吉黄金芽茶叶
Let’s go粉丝团，余杭小古城村慢谷采茶归来
2014年04月14日 03:46:06

　　 浙江在线04月14日讯 春日的周末凉风习习，一垄垄吐翠的茶田里却人头攒动。昨天，钱江晚报微信公众平台Let’s go的粉丝团，驱车驶往余杭径山小古城村，愉快地体验了采摘安吉黄金芽茶叶、烹饪土灶饭的农耕乐趣，每户家庭还获赠慢谷自制的安吉黄金芽茶叶礼包。

　　小古城村是国家级生态村，这里有千年古木参天，阡陌纵横，村舍掩映，白鹭飞舞，这个季节正是家家户户采摘新茶的农忙时节，到此一游可以体验一派江南田园风光。坐落在村中的慢谷处于双溪漂流的终端，是个天然大氧吧，空气清新，时下正游人如梭。

　　到达慢谷阳光农场的农耕学堂，工作人员为每人系上了庄园的采茶小背篓，穿过油菜花田和竹林，大伙来到慢谷的茶田。

　　“采摘安吉黄金芽茶叶要选一芽两叶的嫩叶，采茶要用食指和大拇指，我们来比赛谁采得又快又多吧。”工作人员一番指点后，大伙兴奋地挤进茶田劳作，手疾眼快的小朋友动作比爸妈还利落，半响功夫就收获了小半篮茶叶。

　　采完茶叶，肚子有点咕咕叫。大家来到慢谷阳光农场的土灶边，自己动手生火做饭。用工作人员准备的柴火点燃土灶，放点菜籽油，把已经准备好的咸肉翻炒一下，香气四溢后，把米、豌豆、玉米和水一起倒下锅，盖上锅盖焖上20分钟，香喷喷的野灶饭就可以吃啦。

　　在慢谷阳光农场享受了美味的中饭，下午的节目更丰富——私家菜园(认养)、一米农园、地头烧烤、稻田体验、儿童垂钓、动物认养等项目，让大家玩得不亦乐乎。粉丝团全家老少一起在菜园耕种、采摘、烧烤、还与可爱的小动物亲密接触，放飞着风筝，尽情享受着温馨、浪漫、幸福的田园生活。“这样的自驾游活动太过瘾了，Let’s go能不能多为我们组织几回啊。”活动还没有结束，微友“大侠”就迫不及待地开始预约下一场出游了。