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产量最大,名列六大茶系之首

来源:中国绿茶网     发布时间:2019-10-6 15:28:10   阅读:737

 

绿茶的形态、姿容、汤色、气质和物化了的神韵,冥冥当中有一种自然的契合。一片片的树叶从高山云雾中走来,经杀青、历烘焙、过整形,其神韵气质弥厚,且仍然嫩绿鲜亮、清香馥郁。

斟泉水注入杯中,但见茶汤清碧,嫩绿可人,轻品细酌,顿觉清香高长、微苦清冽、淡雅温婉,实在是神清气爽。泡上一杯绿茶,等上30秒左右,但见杯中美茶之状,原本条索竖直的匀整茶叶,渐渐地舒展自如,灵动飘逸。浸了泉水的茶,随着水波在杯中浮沉,最后沉落杯底,色泽嫩绿,鲜爽翠亮。汤色清明悦目,滋味甘爽香澈,仔细的品味总有仙山出美茶的感受。

绿茶究竟有哪些问题,值得我们过问?

一、什么是绿茶?

茶答:绿茶未经发酵,保留了鲜叶的天然物质,越嫩的茶叶氨基酸含量越高,茶的口感越好,含有相当多的茶多酚、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶产量也最大,饮茶人群范围最广。

二、绿茶怎么分类?

茶答:有蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶。

1、蒸青绿茶,代表茶有湖北的恩施玉露、抹茶等。

2、炒青绿茶,代表茶有信阳毛尖、西湖龙井等。

3、烘青绿茶,代表茶有黄山毛峰、太平猴魁、永川秀芽等。

4、晒青绿茶,主要产于云南、四川、湖北、广西、陕西等。大部分原料粗老,代表茶如有青砖、沱茶等。

三、绿茶的制作工艺是什么?

茶答:采青——杀青——做形——干燥。

四:泡出来的绿茶为什么发黄?

茶答:发黄的原因

1、使用过烫的水泡茶,

2、闷茶,就是绿茶的时候盖上茶杯的盖子,

3、买的茶不够新鲜,或者储存不当。

五、绿茶的冲泡方法有哪些?

茶答:上投法用于细嫩的茶,先注水后放茶。

中投法,先放茶,后三分之一的水,稍等几秒,再注水。

下投法,先茶后水。

先凉后热法,放好茶叶,加凉白开三分之一,等茶叶舒展后加入热水。

六、什么绿茶耐泡?

茶答:秋茶耐泡,纬度高、茶山高的茶耐泡,揉捻少的茶耐泡,但是香度不高。

七:哪些人适合喝绿茶?

茶答:1、办公室电脑族,有抗辐射功效。

2、体质燥热的人群,绿茶清爽,去火降燥。

3、爱美的人群,有修复肌肤功效。

4、口腔疾病人群,茶氨酸可以预防牙龈出血。

八、好绿茶的标准是什么?

茶答:质量好的茶,茶汤清澈明亮,香气以花香、嫩香、清香、栗香为好,滋味以浓、醇、鲜、甘为好,叶底以嫩芽多、厚而柔软匀整为好。

九、什么时候不能喝绿茶?

1、空腹和胃病发作的时候。

2、痛风的时候,茶中的鞣酸会加重身体疼痛。

3、失眠时,还有幼儿。

4、体态消瘦时不宜,茶会分解人体脂肪,

5、神经衰弱的时候。

十:怎么防止茶醉?

茶答:茶醉是人体电解质平衡凌乱,不要空腹喝茶预防茶醉,喝茶配茶点防止茶醉,不喝浓茶防止茶醉。

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